利用濃縮分離設備生產(chǎn)大豆蛋白質的優(yōu)勢

時間：2024-05-21

　　大豆蛋白質是指從大豆中提取出來的一種優(yōu)質蛋白質，其氨基酸組成較為均衡，含有必需的九種氨基酸，被譽為“全價蛋白質”或“完全蛋白質”。在營養(yǎng)價值上，大豆蛋白可與動物性蛋白質相媲美，尤其適合素食者和需要補充高質量蛋白質的人群食用，廣泛應用于食品工業(yè)中，如制作豆腐、豆?jié){、豆奶以及各類蛋白粉、植物肉等產(chǎn)品，同時也被用于保健品和醫(yī)藥領域。

　　濃縮分離設備是實現(xiàn)高質量物料分離的技術產(chǎn)品，具有多種強于溶劑提取法的技術優(yōu)勢，具體表現(xiàn)在：

　　1. 在常溫和低壓下就能進行分離和濃縮，能有效節(jié)約生產(chǎn)能耗，設備運行的投資成本低；

　　2. 采用膜分離過濾的方式，操作簡單，只需要通過加壓輸送液體，工藝流程短，易于操作和管理；

　　3. 膜過濾是在密閉容器中進行的，并且是無須化學反應的物理過濾方法，不會破壞目標產(chǎn)物的分子結構，無質變和相變；

　　4. 設備采用了集成化設計，體積小，結構設計簡單，節(jié)約用地空間；

　　5. 再生清洗容易，維護成本低。

濃縮分離設備